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Para comer

Para beber

Vinhos

Petiscos

BRIE CREMOSO

Delicioso queijo brie empanado, servido com mel trufado e torradas

R$ 56


BRUSCHETTA CAPRESE

Tomate fresco, manjericão e queijo derretido

R$ 47


BRUSCHETTA DE GORGONZOLA

Queijo gorgonzola, bacon, pera e mel trufado

R$ 49


BURRATA

Famoso queijo cremoso, temperado com molho de tomate, regado com azeite de ervas finas e flor de sal

R$ 65


CANAPÉ DE CARPACCIO

Laminas de filet picado na faca com mostarda djon, azeite extra virgem e lascas de parmesâo

R$ 58


CARPACCIO DE FILET MIGNON

Carpaccio clássico com rúculas e lascas de parmesão ao molho mostarda

R$ 58


CARPACCIO DE SALMÃO

Carpaccio de salmão com limão e alcaparras crocantes

R$ 59


COQUETEL DE CAMARÃO

Camarão envolto em macarrão de batata super crocante servido com molho siciliano

R$ 65


COXINHAS DE COSTELA

Massa cremosa recheada com costela bovina assada, servida com geleia apimentada

R$ 43


DADINHO BROWN

Dadinhos crocantes e cremosos de arroz com queijo, emulsão de parmesão e molho agridoce

R$ 42


EDAMAME

Soja verde no vapor temperada com flor de sal

R$ 37


FRITAS TRUFADA

Porção de batata frita crocante e trufada

R$ 48


OVO CREMA TRUFADO

Creme de batata com ovo poché, ervilha torta, champion paris e azeite trufado

R$ 49


PETIT MIGNON

Mini escalopes de filet com creme especial de cream cheese e gorgonzola e crocantes de ervas prov...

R$ 65


STEAK TARTARE

Filet mignon cru picado e temperado, levemente apimentado e acompanhado de batatas fritas

R$ 59


TARTARE DE SALMÃO MARINADO

Salmão cru picado, molho cítrico, cubinhos de manga e hortelã, acompanhado de torradas.

R$ 58